輝く太陽が煌めく季節に「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」と特別なバーガーのペアリングを楽しむ「Veuve Clicquot バーガーペアリング」を2023年6月より全国各所のレストランやバーにて開催しています。この度、新たにコラボレーションするレストラン3店舗が「BANK」、「Brasserie Va-tout」、「Nicolai Bergmann NOMU」に決定いたしました。

創業250周年を祝し開催する「Veuve Clicquot バーガーペアリング」は、1964年に雑誌「ザ・ニューヨーカー」に掲載された「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」とハンバーガーのアイコニックな広告ポスター「オペラの後」からインスパイアを受けています。シャンパーニュとの自由なフードペアリングを世の中に広めたこのユニークなペアリングを、心地よいテラス席や、陽光眩しく開放感のあるレストランなどでご堪能いただけます。

この度、新たにヴ―ヴ・クリコをグラスでお楽しみいただける「Veuve Clicquot バーガーペアリング」参画レストランが決定。

【 「Veuve Clicquot バーガーペアリング」第二弾コラボレーションレストラン 】

一つ目は、日本橋兜町にて元銀行をリノベーションした建物にベーカリーやビストロ、インテリアショップ、フラワーショップがひとつになった「BANK（バンク）」。焼きたてのパンの香りがオープンキッチンから漂う「Bakery bank（ベーカリー バンク）」にて開発したバンズを使用し、帯広牛のジューシーなパティを挟んだ特別なバーガーを、併設する「Bistro yen（ビストロ イェン）」にて期間限定で提供いたします。

二つ目は、六本木の老舗フレンチブラッセリー「Brasserie Va-tout（ブラッセリー・ヴァトゥ）」。パリの街角ブラッセリーをイメージした店内にて、厚切りベーコンとカマンベールチーズのバゲットサンドとのペアリングをお楽しみいただけます。

そして三つ目は、期間限定でヴーヴ・クリコとのコラボレーションカフェを展開している

「Nicolai Bergmann NOMU（ニコライ バーグマン ノム）」でも、ヴーヴ・クリコのイエローカラーのフラワーアートで彩られた空間で、オリジナルバーガーとのペアリングを提供しています。