- 2022-09-08
- RUINART
「ドン・ルイナール 2010」が10月5日(水)より順次発売!革新性溢れる醸造プロセスとデザインで完成した唯一無二の2010年ヴィンテージ
唯一無二の2010年ヴィンテージ「ドン・ルイナール 2010」を10月5日(水)より順次発売します。また、メゾンのセラー「クレイエル」をオマージュした新ギフトパッケージも、全国の主要百貨店などで同日より販売します。
ルイナールのブラン・ド・ブランのキュヴェとして最初に作ったシャンパーニュが
「ドン・ルイナール」です。ファースト・ヴィンテージは1959年に収穫、1966年に商品化されました。今回発売する「ドン・ルイナール 2010」は、革新的な醸造プロセスとデザインが特徴の、唯一無二の2010年ヴィンテージです。
▼ 革新性 1
かつて一般的であった澱の上で熟成させるためのコルク栓を復活させたこと、さらに 従来のヴィンテージよりも長い熟成期間( 9 年~最大 11 年)であることです。王冠キャップの代わりにコルクを使用し、じっくりと熟成させたことで、コルク栓のボトルからは複雑さのさらなる層を持つ、より緊張感のある繊細なワインが誕生しました。
▼ 革新性 2
手作業によるデゴルジュマン(澱引き)です。コルク栓再登場に伴い、ワインの品質を確かめながら 1 本ずつ作業しています。
▼ 革新性 3
ルイナールのシャンパーニュを熟成するためのセラー「クレイエル」をオマージュしたデザインです。まるで「ドン・ルイナール2010 」が手元に届くまでのストーリーを辿るように、ギフティングの新たな概念を提唱します。
【 「ドン・ルイナール 2010」商品概要 】
商品名 :ドン・ルイナール 2010
容量 :750ml
◇ドン・ルイナール 2010 35,500円(税別)
◇ドン・ルイナール 2010 ギフトパッケージ 38,800円(税別)

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