5年目を迎えるクリュッグ単一食材の今年のテーマは「ペッパー」 13名の食の匠によって新たなフードペアリングが誕生

2019-07-11

KRUG

毎年天候に左右されることなく最高のシャンパーニュ「グランド・キュヴェ」を世に送り続けるクリュッグ。単一食材とのペアリングを提案する、今年5年目となる試みで、2019年のテーマ「ペッパー」をご紹介します。

焼いたり、蒸したり、冷製にしたり、ときには薬味として使うなど万能なペッパーは、とうがらし、パプリカ、ししとうがらしなど、世界中で多種多様な姿を見せてくれます。各国でそれぞれの表情を持つペッパーは、人々を刺激し、陶酔感を演出し、歓びを与えてくれる魔法の食材で、今回クリュッグに新たな彩りを加えました。

この度クリュッグは、世界に150人ほど存在する「クリュッグアンバサダー」の中から厳選された13名のシェフを、メキシコのオアハカに招待しました。メキシコはペッパーの発祥の地であり、ペッパーを取り入れた食文化が根深い国。そこを舞台に、至極のクリュッグとペッパーのペアリングを探求する旅に出ました。日本からは、SUGALABOの須賀洋介シェフと、パティシエの成田一世氏が参加しました。

シェフの好奇心を駆り立てる食材ペッパーは、それぞれのシェフがクリュッググランド・キュヴェまたはクリュッグ・ロゼの風味と香りを引き立てるのにふさわしいものを厳選し、その調理方法とインスピレーションは多種多様で、クリュッググランド・キュヴェは、多彩な色と個性を放ち、単一年のワインでは表現できない風味や香りを湛えた至高の逸品です。

クリュッグアンバサダーによる斬新で想像力豊かなアプローチによって変貌を遂げた皿の上のプレゼンテーションから放つ刺激は、まさにクリュッグによって育まれた大胆で創造性豊かな芸術です。

「KRUG× PEPPER」に関する詳細、メキシコオアハカでの旅は、クリュッグの公式ウェブサイトよりご覧いただけます。

https://www.krug.com/jp/krug-stories/krug-x-pepper

2025-06-08

誰もが自分らしくいられる場所、「東京プライド 2025」に参加

MHD モエヘネシーディアジオは、今年で 14 回目の開催を迎えるアジア最大級の LGBTQ＋イベント、「東京プライド 2025」に参加しました。6 月のプライド月間にあわせ、7 日（土）・8 日（日）の 2 日間にわたって代々木公園周辺で開催されたプライドフェスティバルには、延べ 27 万 3 千人が来場。LGBTQ+コミュニティの権利と多様性を社会全体で祝福・支援することを目的に開催される本イベントには、企業・団体・個人など、それぞれの立場から多様性と包摂性への取り組みを発信しました。

今年のテーマは、「Same Life, Same Rights（同じ権利がすべての命に）」。あらゆる人が差別や偏見なく、平等に生きる権利を持ち、それが守られる社会の実現に向けたメッセージが込められています。また、イベント名称が「東京レインボープライド」から「東京プライド」へと変更され、LGBTQ+にとどまらず、ジェンダー、人種、障害などを含む複合的な人権問題への意識を高める場へと発展を遂げました。

LVMH モエヘネシー・ルイヴィトン・ジャパンはプラチナスポンサーとしてイベントに協賛し、8 日に実施されたパレードには MHD を含む各メゾンから約 250 名の社員が参加し、渋谷・原宿エリアを中心に行進しました。MHD では、サステナビリティマニフェスト「Living Soils, Living Together（生きた土壌、共に生きる）」の軸の一つである「社会との関わり」の一環として、東京プライドへの参加を含む社会貢献活動に注力し続ける姿勢を大切にしています。今回の参加は、社内外における DE&I（多様性・公平性・包摂性）の取り組みを改めて可視化し、コミュニティに寄り添いながら、共に歩む姿勢を示す機会となりました。

今後も MHD は LVMH グループとともに、DE&I の取り組みを継続的に推進し、企業としての取り組みがきっかけとなり、社員一人ひとりの新しい発見や学びにつながるように努めてまいります。

MHD モエヘネシーディアジオ株式会社