- 2019-10-18
- VEUVE CLICQUOT
一夜限りのエクスクルーシブル ディナー「クリスマスシャンパンナイト 2019」が京都ブライトンホテルにて12月15日(日)に開催!
ジャズアレンジのクリスマスソングが奏でられる空間で、ヴーヴ・クリコのシャンパーニュと4人のシェフの渾身の料理やデザートがブッフェスタイルでお楽しみいただける一夜限りの特別ディナー「クリスマスシャンパンナイト 2019」を京都ブライトンホテルにて12月15日(日)に開催いたします。
閑静な住宅街に佇むラグジュアリーホテル「京都ブライトンホテル」が誇る高さ約23mのアトリウムロビーにサックスやピアノ、ベースが奏でるジャズアレンジのクリスマスソングに耳を傾けながら特別な夜に相応しい「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」、「ヴーヴ・クリコ リッチ」を堪能ください。
ロビー中央のラウンジ・バー「クー・オ・ミディ」にて和・洋・中のお料理やホテルパティシエ自慢のスイーツのブッフェもお楽しみ頂けます。下記にて、開催概要をお送り致します。
■開催日:2019年12月15日(日)開場17:30~ コンサート19:00~
■場所:京都ブライトンホテル ラウンジ・バー「クー・オ・ミディ」(京都府京都市上京区新町通中立売(御所西))
■内容:
17:30 開場/ヴーヴ・クリコのフリーフロー&和洋中のお食事とデザートブッフェ
19:00 コンサート《出演者/河村英樹(Sax)、木畑晴哉(Piano)、畠山令(Bass)》
19:30 終演予定
■数量:50名様限定
■価格:16,000円
■お申込:お電話(075-441-4411)またはクリスマス特設ページから
ご好評につき完売しました。
■ドン ペリニヨン 醸造最高責任者 ヴァンサン・シャプロンのコメント
「ドン ペリニヨンと洗練された美食は、互いにインスピレーションを与え合い、高め合う関係です。庄司夏子シェフとは2年前からご一緒していますが、ドン ペリニョンへの愛があり、唯一無二の個性が あり、芸術性があり、クリエイティビティがあり、それでいてとても人間味があります。また次世代への継承についても熟考され様々な人とのコミュニケーションを行う姿勢が印象的です。これからぜひご一緒させていただけることを心より楽しみにしています」
■ été 庄司夏子シェフのコメント
「ドン ペリニヨンというシャンパーニュは、私にとって特別な存在です。“時間の芸術”と称されるように、短期的な流行に左右されることなく、長期的な視点でシャンパーニュ造りに向き合い、その唯一無二の テイストを今日まで守り続けています。さらに、その味わいの奥には、今もわずか1%ほど、修道士ドン・ピエール・ペリニヨンが1668年から手がけた畑のブドウが使われており、オリジンが確かに息づいて います。まさに、彼のDNAを継承したアートピースだと感じています。ご一緒できることを、心より 光栄に思います 」