A TALE OF THE FOREST A TALE OF THE FOREST

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ABOUT

“A TALE OF THE FOREST” “A TALE OF THE FOREST”

2020年リリースの「ケーク」に続く、
「グレンモーレンジィ」の物語シリーズ。
第3弾は「森の物語」。

美しい森の景色、香り、音をウイスキーで
表現した、
みずみずしいボタニカルな
アロマあふれるシングルモルトです。​
パッケージはイラストレーター、
ポム・チャンによる、
ビル・ラムズデン博士の
森の物語を描いています。

松やジュニパーの香りを縁取る
微かな薫香と深緑のユーカリ。
ビターオレンジの光が優しいオーク香の
フィニッシュへと導きます。​
森の中にいるような、みずみずしい
ボタニカルな
アロマあふれる
シングルモルトの誕生です。

グレンモーレンジィ フォレスト 希望小売価格12,400 円(税別)予定​ アルコール度数: 46度​ 熟成樽: バーボン樽​ 納品開始日: 2023年2月15日(水)予定 グレンモーレンジィ フォレスト 希望小売価格12,400 円(税別)予定​ アルコール度数: 46度​ 熟成樽: バーボン樽​ 納品開始日: 2023年2月15日(水)予定

AROMA

甘い麦芽、ビスケット、クリーミーだけれどシャープさも感じるのは、ジュニパーやコリアンダーのようなボタニカルな植物で縁取りされたアロマ。水のしぶきを感じるようなハーバルなトップノートにジュニパー、コリアンダー、湿地帯、松の針、いらくさやミントを思い浮かべながら・・・。
チェリーのグラッセのような、甘いくるみを焼いたり、木材を焼いたりしたときの香りを漂わせます。​

TASTE

胡椒の刺激のようなピリっとした、発泡に近い感覚を覚えると、様々な味わいが押し寄せてくるのを感じます。ペパーミント、メンソール、ユーカリ、松、木々の樹液、アンゼリカ、ビターオレンジと、微かな薫香。味わいのセンセーションはそのまま続き、タンニンを感じるビタースイートなオーク、少しのオイリーなバニラに伴うアニスシードを感じます。​

FINISH

長く、長く続く余韻は、酸味を感じるオレンジやレモンのような柑橘とオークを楽しめます。

FOREST BAR FOREST BAR

グレンモーレンジィ フォレストを
楽しめるお店はこちら

Bar LIBRE GINZA

住所
東京都中央区銀座1-6-6 ARROWSビル B1F
電話
03-6263-0560
URL
https://www.bar-libre-ginza.com/
開催期間
2023年2月15日(水)~3月31日(金)

※開催期間中はグレンモーレンジィ フォレスト、およびグレンモーレンジィ フォレストのカクテルをお楽しみいただけます。

COCKTAIL RECIPE COCKTAIL RECIPE

カクテルレシピ

ビル博士のフォレスト
オールド ファッションド

最高蒸留製造責任者のビル博士による
クラシックカクテル – オールド ファッションド – 。
ジュニパーベリーのアロマが美しいボタニカルな森の世界を表現し、樽の仕上がりを感じる一杯です。

【材料】

* グレンモーレンジィ フォレスト
〈50ml 〉
* ジュニパーシロップ
〈10ml 〉
* アロマティックビターズ
〈2 ダッシュ〉
* ジュニパーベリー
〈20g(ガーニッシュとして)〉
* 氷

【レシピ】

  1. ミキシンググラスにグレンモーレンジィ フォレスト、ジュニパーシロップ、アロマティックビターズを注ぎ、ステアします。
  2. ストレーナーを使い、氷を入れたグラスに注ぎます。
  3. ジュニパーベリーをガーニッシュとして飾って、出来上がり!

桜サワー

満開の桜の開花を思いわせる、華やかな柑橘のサワーです。

【材料】

* グレンモーレンジィ フォレスト
〈40ml〉
* ゆずジュース or シロップ
〈10ml〉
* チェリーシロップ
〈10ml〉
* 卵白
〈卵1コ分〉
* 桜の花
〈ガーニッシュとして〉

【レシピ】

  1. ミキシンググラスにグレンモーレンジィ フォレスト、ゆずジュース、チェリーシロップ、卵白、氷を入れ、シェイクします。
  2. ストレーナーを使い、ダブルストレインしてクープグラスに注ぎます。
  3. 桜の花をガーニッシュとして飾って、出来上がり!